Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolady śląskie z ogórkiem i boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1209
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 435
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3367
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 942
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1209
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 435
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3367
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 942
12
2
REKLAMA
Dania główne
Rolady śląskie z ogórkiem i boczkiem
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag rostbefu w plastrach
- 2 cebule
- 10 dag boczku w plastrach
- 2-3 ogórki kiszone
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 3 łyżki mąki
- olej do smażenia
- sól
- pieprz świeżo mielony
- majeranek
- liść laurowy
- ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1
Plastry wołowiny umyć, osuszyć, delikatnie rozbić tłuczkiem, posmarować musztardą, oprószyć solą, pieprzem, majerankiem, odstawić na co najmniej 1 godzinę do lodówki. Schłodzone rozłożyć osobno.
2
Cebule obrać, pokroić w piórka. Ogórki pokroić w paski o długości 5 cm, odsączyć z soku.
3
Na zamarynowanej wołowinie rozkładać po plastrze boczku, kawałku cebuli i ogórka. Mięso zwinąć w rulon, spiąć wykałaczkami, obsypać dokładnie mąką.
4
Olej (ok. 4 łyżki) rozgrzać na patelni, roladki obsmażyć, przełożyć do garnka, zalać 700 ml wrzątku, dodać 2 liście laurowe, 4 sztuki ziela angielskiego, 1 łyżeczkę majeranku, dusić pod przykryciem ok. 1,5 godz., podlewając wrzątkiem.
5
Sos możesz zagęścić zasmażką instant lub domową, przyrządzoną z 3 łyżek mąki i 2 łyżek masła.Źródło: Twoje Imperium