Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rosół z zacierkami i groszkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10006
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9040
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6401
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10006
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9040
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6401
4
6
REKLAMA
Dania główne
Rosół z zacierkami i groszkiem
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg wołowiny rosołowej
- 5 kg mięsa drobiowego z kością
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- 3 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- duży por
- 3 marchwie
- 2 korzenie pietruszki
- 5 jagód jałowca
- 1/3 kalafiora
- 1/2 opakowanie mrożonego groszku
- 2 jajka
- 8-10 łyżek mąki
- woda
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Umyj dokładnie mięso.
2
Zalej je wodą, wsyp łyżeczkę soli oraz wrzuć liście laurowe, ziarna jałowca i ziele angielskie.
3
Zagotuj i zbierz z powierzchni pianę. Zmniejsz ogień.
4
Dodaj pokrojoną włoszczyznę.
5
Umyj cebulę i przekrój na pół. Rozgrzej patelnię i połóż na niej połówki cebuli i podpiecz.
6
Gotuj wszystko ok. 2,5 godziny na małym ogniu. Na pół godziny przed końcem dodaj cząstki kalafiora i groszek.
7
Przygotuj zacierki. Wymieszaj mąkę z jajkami i odrobiną wody. Zagnieć ciasto.
8
Na wrzątek wrzucaj małe kawałeczki ciasta. Gotuj kilka minut. Odcedź. Rosół dopraw pieprzem i posyp natką.Źródło: Tele Tydzień