Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Rosół z zacierkami i groszkiem

01.01.2010 Odsłon: 21
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Sprawdzony przepis na "Rosół z zacierkami i groszkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 17613

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1043

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4351

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1004

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1217

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4190

60 min
26
Dania główne
Rosół z zacierkami i groszkiem
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg wołowiny rosołowej
  • 5 kg mięsa drobiowego z kością
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • 3 liście laurowe
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • duży por
  • 3 marchwie
  • 2 korzenie pietruszki
  • 5 jagód jałowca
  • 1/3 kalafiora
  • 1/2 opakowanie mrożonego groszku
  • 2 jajka
  • 8-10 łyżek mąki
  • woda
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyj dokładnie mięso.

2

Zalej je wodą, wsyp łyżeczkę soli oraz wrzuć liście laurowe, ziarna jałowca i ziele angielskie.

3

Zagotuj i zbierz z powierzchni pianę. Zmniejsz ogień.

4

Dodaj pokrojoną włoszczyznę.

5

Umyj cebulę i przekrój na pół. Rozgrzej patelnię i połóż na niej połówki cebuli i podpiecz.

6

Gotuj wszystko ok. 2,5 godziny na małym ogniu. Na pół godziny przed końcem dodaj cząstki kalafiora i groszek.

7

Przygotuj zacierki. Wymieszaj mąkę z jajkami i odrobiną wody. Zagnieć ciasto.

8

Na wrzątek wrzucaj małe kawałeczki ciasta. Gotuj kilka minut. Odcedź. Rosół dopraw pieprzem i posyp natką.Źródło: Tele Tydzień