Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne, pyszne danie, w sam raz na wigilijny wieczór.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 366
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1427
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5586
12
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 261
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 366
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1427
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5586
12
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 261
2
REKLAMA
Dania główne
Ryba po grecku
verona
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ryby pangi
- 4 łyżki mąki
- 1 jajko
- 1/2 cytryny
- 2 pory
- 2 pietruszki
- 6 marchewek
- 1 seler
- 3 cebule
- kilka liści laurowych
- 5–6 ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 1 mały koncentrat pomidorowy
- sól
- pieprz
- 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
1
Marchewki, seler i pietruszki obrać, starannie wypłukać. Z porów usunąć zewnętrzne liście, a resztę dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Cebule obrać. Pory pokroić w krążki, marchewki, seler i pietruszki pokroić w cieniutkie zapałki lub zetrzeć na tarce. Cebule przekroić na krzyż, następnie pokroić w piórka. Rybę dokładnie umyć, osuszyć. Jeśli jest mrożona, rozmrozić. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić wszystkie pokrojone warzywa, smażyć je na średnim ogniu kilka minut. Dodać listki laurowe, ziele angielskie i pieprz, mieszając, smażyć, aż warzywa będą miękkie. Dodać rozpuszczony w kilku łyżkach wody koncentrat pomidorowy, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać, dusić jeszcze kilka minut pod przykryciem. Rybę skropić sokiem z połówki cytryny, odstawić na około 20 minut. Następnie obtoczoną w mące i roztrzepanym jajku rybę smażyć na oleju z obu stron około 15 minut. Po usmażeniu wyjąć ją i ułożyć na półmisku, obłożyć ze wszystkich stron warzywami (wcześniej wyjąć listki laurowe). Można ją podawać na gorąco lub zimno, z pieczywem lub ziemniakami.