Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
salatka na cieplo z grilowanego cefala czerwonego i grejpfruta czerwonego
28.04.2009
Odsłon:
802
zaskakujace w smaku dostarcza spora dawke energii
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 574
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29556
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1968
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 574
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29556
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1968
25
REKLAMA
Dania główne
salatka na cieplo z grilowanego cefala czerwonego i grejpfruta czerwonego
olajna86
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- filety z cefala czerwoneg, 4*150 gram
- sok z limonki, 1 sztuki
- posiekany swiezy koperek, 15 ml
- swiezo mielony czrny pieprz, do smaku
- mix salat, 225 gram
- pomidorki koktaiowe, 100 gram
- obrany ze skorki i bez gniazda nasiennego ogorek, ok 5 cm
- czerwona cebulka pocieta w cienkie odseparowane krazki, 1 mala sztuka
- Sos Worcestershire, 45 ml
- bialy ocet winny, 45 ml
- miod, 15 ml / 1 lyzeczka od herbaty
- woda przegotowana, 45 ml
- limonka pocieta w cwiartki, 1 sztuka
- grejpfrut, 1 obrany i pokrojony w segmenty
Sposób przygotowania:
1
przeloz filety z cefala na folie aluminiowa skrop sokiem z wycisnietej wczesniej limonki, posyp posiekanym koperkiem i swiezo mielonym pieprzem
2
wloz pod gril na okolo 6-8 minut az zezlocieje
3
w miedzyczasie pokroj ogorka w czastki , wymieszaj z mixem salat ,czerwona cebula, pomidorkami oraz grejpfrutem pokrojonymi w cwiartki
4
pozostale skladniki ; sos worcestershire wode miod oraz ocet przelej do garnuszka i podgrzej
5
kiedy ryba jest upieczona delikatnie przeloz filety na przyszykowana wczesniej salatke a pozostale po pieczeniu ryby soki przelej do garnuszka z sosem
6
poczekaj az sos dobrze sie polaczy i zredukuje
7
polej filety sosem i podawaj na cieplo z mlodymi ziemniaczkami
8
smacznego