Smaker
Boże Narodzenie na słono

salatka na cieplo z grilowanego cefala czerwonego i grejpfruta czerwonego

28.04.2009 Odsłon: 802
5.0 (1 oceny)
30 min
3-4 os.
olajna86
olajna86

zaskakujace w smaku dostarcza spora dawke energii

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1104

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10675

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4796

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 902

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9108

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1349

>60 min
15
Dania główne
salatka na cieplo z grilowanego cefala czerwonego i grejpfruta czerwonego
Autor:
olajna86
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filety z cefala czerwoneg, 4*150 gram
  • sok z limonki, 1 sztuki
  • posiekany swiezy koperek, 15 ml
  • swiezo mielony czrny pieprz, do smaku
  • mix salat, 225 gram
  • pomidorki koktaiowe, 100 gram
  • obrany ze skorki i bez gniazda nasiennego ogorek, ok 5 cm
  • czerwona cebulka pocieta w cienkie odseparowane krazki, 1 mala sztuka
  • Sos Worcestershire, 45 ml
  • bialy ocet winny, 45 ml
  • miod, 15 ml / 1 lyzeczka od herbaty
  • woda przegotowana, 45 ml
  • limonka pocieta w cwiartki, 1 sztuka
  • grejpfrut, 1 obrany i pokrojony w segmenty
Sposób przygotowania:
1

przeloz filety z cefala na folie aluminiowa skrop sokiem z wycisnietej wczesniej limonki, posyp posiekanym koperkiem i swiezo mielonym pieprzem

2

wloz pod gril na okolo 6-8 minut az zezlocieje

3

w miedzyczasie pokroj ogorka w czastki , wymieszaj z mixem salat ,czerwona cebula, pomidorkami oraz grejpfrutem pokrojonymi w cwiartki

4

pozostale skladniki ; sos worcestershire wode miod oraz ocet przelej do garnuszka i podgrzej

5

kiedy ryba jest upieczona delikatnie przeloz filety na przyszykowana wczesniej salatke a pozostale po pieczeniu ryby soki przelej do garnuszka z sosem

6

poczekaj az sos dobrze sie polaczy i zredukuje

7

polej filety sosem i podawaj na cieplo z mlodymi ziemniaczkami

8

smacznego