Dania główne Przepis na:
Schab Faszerowany w Galarecie
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 98
Dodano: 13.12.2010
Odsłon: 35567
idealnie pasuje na Święta i na spotkanie z przyjajaciółmi
Składniki
- schab, 1,5 kg
- jaj, 4-5
- mały słoiczek chrzanu, 1
- pęczek natki z pietruszki, 1
- pęczek szczypiorku, 1
- żelatyna, 50 g /torebka/
- łyżka majonezu, 1 łyżka
- sól, pieprz, do smaku
- do wywaru :, ...
- włoszczyzna na wywar, według uznania
- ziela angielskie, 3
- listek laurowy, 1
- ziarenek pieprzu, 7-8
- vegeta, do smaku
- olej, do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab w całości obsmażyć z każdej strony na oleju.Wkładamy do garnka z wywarem z warzyw i przypraw gotujemy do miękkości. Schab zostawić w wywarze do ostygnięcia wtedy będzie soczysty. Zimny pokroić cienko.Żelatynę rozpuścić w przecedzonym wywarze.
-
Ugotowane jajka,szczypior i natkę siekamy, dodajemy chrzan, sól i pieprz i łyżeczkę majonezu.Farszma być bardzo ostry ponieważ galaretka złagodzi smak.Każdy plasterek schabu smaryjemyfarszem przykładamy drugim plastrem i układamy na talerzu, i tak do wyczerpania produktów. Dekorujemy i zalewamy tężejącą galaretką. SMACZNEGO !!!!
Twoje notatki do przepisu
22310 odsłon
97
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aniek 26 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Pycha!11 Kto głosował? | Odpowiedz
aniek 26 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Pychotka!11 Kto głosował? | Odpowiedz
aniek 23 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Właśnie wypróbowuję przepis. Schabik już bulgocze w wywarze. Mam pytanie - jak długo powinnam go gotować, żeby mieć pewność, że nie będzie surowy? Dodam, że gdy go obsmażałam, nie był do końca rozmrożony.17 Kto głosował? | Odpowiedz
Jorgus22 13 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie, muszę spróbować go zrobić na domową imprezkę10 Kto głosował? | Odpowiedz