Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszny schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami. Taki schab to rewelacyjne danie na obiad, ale wspaniale smakuje również podany na zimno. Idealny na Święta lub każda inna okazje. Proste i łatwe do przygotowania danie o atrakcyjnym wyglądzie. Naprawdę polecam ten schab przygotować jako wędlinę do chleba, smakuje pysznie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18147
20
20
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18147
20
20
11
2
REKLAMA
Dania główne
Schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg schabu
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżki majeranku
- 2 łyżki oliwy
- 150 g suszonych śliwek i moreli
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki dodać wszystkie przyprawy i zetrzeć czosnek. Całość wymieszać z oliwą. Przygotowaną marynatą natrzeć mięso dokładnie ze wszystkich stron.. Przez środek, wzdłuż schabu, ostrym nożem zrobić nacięcie. Patrz film.
2
W przygotowane w ten sposób nacięcie wkładać naprzemiennie posmarowane odrobiną oliwy, śliwki i morele. Schab ułożyć w żaroodpornym naczyniu i przykryć folią spożywczą. Naczynie włożyć do lodówki na minimum 2 godziny a najlepiej na noc.
3
Zamarynowane mięso wyjąć z lodówki na 30 minut przed pieczeniem. Z naczynia zdjąć folię spożywczą, a mięso przykryć pergaminem i folią aluminiowa. Następnie piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C przez około godzinę. Na ostatnie 15 minut pieczenia, z naczynia zdjąć folię i pergamin, aby mięso nabrało koloru i się podpiekło. Podawać na ciepło lub na zimno jako wędlinę do chleba. Smacznego!