Dania główne Przepis na:
schab w sosie grzybowym
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 112
Dodano: 16.04.2018
Odsłon: 802
Schab w sosie grzybowym idealny do kasz
Składniki
- Schab środkowy - 4 plastry
- Cebula biała 1 sztuka
- Liść laurowy
- Sól
- grzyby podgrzybki suszone - 1 garść
- Ziele angielskie
- Pieprz
- mąka pszenna Typ 500
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Namocz suszone grzyby w ciepłej wodzie - ilość zależy od tego jak bardzo mocno sos ma mieć grzybowy posmak. Ja dałam garść suszonych grzybów.
2. Grzyby drobno pokroić gdy namiękną i razem z wodą przelać do garnka.
3. Pokroić jedna cebulę w piórka i dorzucić do garnka.
4. Dodać przyprawy: 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, 6-8 ziarenek pieprzu, odrobinę soli.
5. Całość zagotować i gotować około 15 minut. -
6. Schab kroimy w paski.
7. Dorzucamy do garnka i gotujemy do miękkości oraz tak żeby przeszedł smakiem sosu grzybowego.
8. Po przygotowaniu już całości można sos zagęścić odrobina mąki lub jeśli ktoś woli bardziej płynny np. zabielić odrobina śmietany.
Smaczenego
1719 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz