Dania główne Przepis na:
Schab w winie
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 6
Dodano: 05.02.2009
Odsłon: 1522
To wymyslony przeze mnie przepis, jest prosty i smaczny a to chyba najwazniejsze:)
Składniki
- duza cebula, 1
- schab, 0,5kg
- grzyby suszone, 2
- pomidory, 2
- czerwone wytrawne wino, szklanka
- sos chrzanowy, do smaku
- maka pszenna, 3lyzki
- vegeta,przyprawa do schabui,pieprz,lisc laurowy, do smaku
- olej
- woda, 3szkl
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule drobno posiekac i podsmazyc na oliwie na szklisty kolor.Obrac pomidory ze skorki,mieso pokroic w kostke i przyprawic.Gdy cebula jest gotowa wyjac ja z patelni.Nastepnie wrzucic mieso delikatnie podsmazajac gdy jest gotowe dolozyc pomidory.Razem smazyc ok10min.Po tym czasie zalac winem i odparowac.Dolozyc cebule,grzyby i przyprawy,zalac woda.Dusic na wolnym ogniu ok 20min.Dolozyc chrzanu i trzymac przez 5min na wolnym ogniu.Jesli sos bedzie zbyt kwasny dosypac troszeczke cukru zagescic smietana 18% i smacznego
13580 odsłon
34
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz