Dania główne Przepis na:
schabowe serowe
Przepisów i artykułów: 38 Ocena: 3225
Dodano: 09.05.2008
Odsłon: 2053
dla odmiany kotlety z serem
Składniki
- kotlety schabowe, 4 szt
- Bułka tarta, 2 łyżki
- mąka, 2 łyżki
- starty ser żółty, 4 łyżki
- jajko, 1 szt
- olej, 4 łyżki
- masło, 1 łyżka
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlety umyj, osusz papierowym ręcznikiem, posól, popieprz, odstaw pod przykryciem na 30 min. Tartą bułkę wymieszaj z 3/4 startego sera. Jajko roztrzep widelcem. Rozgrzej olej. Mięso obtaczaj najpierw w mące, następnie w jajku, a na koniec w panierce. Smaż na gorącym tłuszczu z obu stron na chrupiąco. Włóż na patelnię masło, posyp kotlety resztą sera, przykryj i podgrzewaj, aż ser się rozpuści. Podawaj gorące z cząstkami cytryny, frytkami i surówką.
3436 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz