Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szczupak faszerowany"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1973
7
7
Przepis dnia
8
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3323
13
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6408
18
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 736
19
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1973
7
7
Przepis dnia
8
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3323
13
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6408
18
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 736
19
REKLAMA
Dania główne
Szczupak faszerowany
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1-1 i 1 kg szczupaka
- 25 dag pieczarek
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki masła
- 1 jajko
- 1 i 1 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczki tymianku
- 1 pęczka natki pietruszki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rybę spraw, tzn. oczyść z łusek, obetnij płetwy, usuń wnętrzności, oczy oraz skrzela. Starannie umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj solą z zewnątrz i wewnątrz. Pieczarki umyj, pokrój w półplasterki.
2
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła. Wrzuć drobno posiekaną cebulę, zeszklij ją, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj pieczarki i smaż tak długo, aż odparuje cały płyn. Warzywa przełóż do miseczki i odstaw, by wystygły.
3
Jajko rozbij, oddziel żółtko od białka. Do białka dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. Żółtko dodaj do wystudzonych warzyw. Wsyp tymianek, bułkę tartą, dokładnie wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem. Na koniec dodaj ubite białko i całość delikatnie wymieszaj. Tak przygotowanym farszem nadziej sprawionego szczupaka.
4
Duży kawałek folii aluminiowej posmaruj pozostałym masłem. Rozłóż gałązki natki i ułóż na nich rybę. Starannie zawiń i ułóż na blasze lub w żaroodpornym naczyniu.
5
Piecz 20-30 min w temperaturze. 180° C. Upieczoną rybę wyjmij z folii i ułóż na półmisku. Podawaj ze świeżym pieczywem lub ziemniakami.
6
<strong>: 70 min. Porcja: 310 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie