Smaker
Ankieta - książka kucharska

Tagliatelle z borowikami

24.12.2008 Odsłon: 26
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Tagliatelle z borowikami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1950

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1635

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21170

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2618

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2884

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 713

30 min
5
Dania główne
Tagliatelle z borowikami
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g makaronu tagliatelle
  • 200 g borowików
  • 200 g pieczarek
  • 4 plastry szynki parmeńskiej
  • cebula
  • łyżka oliwy
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietany 30%
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Oczyść borowiki i razem z pieczarkami pokrój w paski. Makaron wrzuć do wrzątku i ugotuj al dente. Odcedź i przełóż do miski. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy i usmaż szynkę.

2

Zdejmij z patelni i na tym samym tłuszczu podsmaż cebulę z grzybami. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę.

3

Dolej wino i gotuj na małym ogniu tak długo, aż połowa płynu odparuje. Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Wrzuć pokruszoną szynkę. Wymieszaj sos z makaronem.Źródło: Na żywo