Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tarta gruszkowa z rumową glazurą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 509
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 793
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 991
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 509
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 793
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 991
4
1
REKLAMA
Dania główne
Tarta gruszkowa z rumową glazurą
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 1/2 szklanki cukru
- 3/4 kostki masła
- 3 żółtka
- 4 gruszki, np. klapsy Krem:
- 175 g zmielonych migdałów
- 1/2 szklanki cukru
- 50 g masła
- 1 jajko
- 2 białka Glazura:
- 4 łyżki jasnego dżemu, np. morelowego lub brzoskwiniowego
- 2 łyżki rumu
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Na stolnicy mieszamy mąkę z cukrem. Dodajemy posiekane masło i żółtka. Szybko zagniatamy ciasto. Na godzinę wkładamy do lodówki, po czym wylepiamy spod i brzegi natłuszczonej 23-centymetrowej blaszki do tarty. Ciasto nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia, obciążamy np. suchą fasolą. Na 10 minut wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180oC.
2
Krem: Cukier ucieramy z masłem. Dodajemy jajko i białka oraz mielone migdały. Mieszamy na jednolitą masę. Wykładamy na ciasto.
3
Obrane gruszki bez gniazd nasiennych kroimy na ćwiartki (można je skropić sokiem z cytryny, by zachowały jasny kolor). Układamy na cieście. Pieczemy około 25 minut w temperaturze 180oC. Dżem miksujemy z rumem i miodem. Schłodzoną tartę smarujemy glazurą.
4
Czas przygotowania 50 minut. Cena jednej porcji około 1,90 zł.
5
Wartość odżywcza jednej porcji 246 kcal Białko 5,5 g/Tłuszcz 11 g/Węglowodany 76 g.Źródło: Rewia