Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta łososiowa ze szparagami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34653
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 900
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 224
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3866
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34653
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 900
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 224
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3866
7
REKLAMA
Dania główne
Tarta łososiowa ze szparagami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 dag sera pecorino
- sól
- 15 dag mąki
- pieprz
- 10 dag zimnego masła
- 4 jajka
- 50 dag zielonych szparagów
- 30 dag fileta z łososia bez skóry
- 1 papryczka chili
- 20 dag śmietany kremówki
- gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Sposób przygotowania:
1
ok. 60 minut
2
Ser grubo zetrzeć. Mąkę wymieszać z połową sera i 1/2 łyżeczki soli. Szybko zagnieść z pokrojonym w kawałki masłem i 1 jajkiem. Ciasto uformować w kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.
3
Szparagom odciąć zdrewniałe końce, obrać do 1/3 wysokości, pokroić na duże kawałki. Rybę pokroić na kawałki, doprawić solą i pieprzem. Chili drobno pokroić. Śmietanę wymieszać z pozostałymi jajkami i resztą sera. Doprawić chili, solą, pieprzem, oregano i gałką muszkatołową. Schłodzone ciasto rozwałkować.
4
Spód i brzegi wyłożonej pergaminem blachy wylepić ciastem. Rozłożyć szparagi i kawałki ryby. Zalać masą śmietanowo-jajeczną. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 30 minut.
5
Pecorino – pochodzący z Włoch podpuszczkowy ser z owczego mleka (pecora to po włosku owca), twardy, dojrzewający, lekko pikantny. Doskonały do zapiekania.Źródło: Życie na gorąco