Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tartaletki z kurkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5527
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1018
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12015
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5127
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1447
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5527
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1018
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12015
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5127
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1447
5
REKLAMA
Dania główne
Tartaletki z kurkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 12 dag mąki pszennej
- 6 dag zimnego masła
- 2 łyżki zimnej wody
- 1 łyżeczki soli. Na 30 dag kurek
- 1 średnia cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 150 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 1 jajko
- 2 łyżki startego sera żółtego
- 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku
- 3 łyżeczki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do mąki wsyp sól, wymieszaj. Dodaj pokrojone na kawałki masło oraz wodę, szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 60 min.
2
Cebulę obierz z łupin, pokrój w dro bną kostkę. Kurki oczyść i dokładnie umyj. Małe zostaw w całości, większe przekrój. Na patelni rozgrzej 2 łyżeczki masła i zeszklij na nim cebulę. Dodaj grzyby, duś ok. 10 min aż kurki puszczą sok.
3
Na koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i dopraw solą oraz pieprzem. W miseczce rozmąć jajko. Dodaj śmietankę, starty ser oraz posiekaną zieleninę, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
4
Foremki posmaruj pozostałym masłem i wylep je ciastem. Spód nakłuj w kilku miejscach widelcem, przykryj papierem do pieczenia i wsyp suchą fasolę.
5
Piecz 12-15 min w temp. 200°C. Gdy już lekko przestygną, wlej masę śmietanowo-jajeczną. Na wierzchu ułóż kurki. Piecz 15-20 min w temp. 180°C.
6
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 280 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie