Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tartaletki z kurkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 743
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 923
7
3
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 743
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 923
7
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tartaletki z kurkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 12 dag mąki pszennej
- 6 dag zimnego masła
- 2 łyżki zimnej wody
- 1 łyżeczki soli. Na 30 dag kurek
- 1 średnia cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 150 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 1 jajko
- 2 łyżki startego sera żółtego
- 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku
- 3 łyżeczki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do mąki wsyp sól, wymieszaj. Dodaj pokrojone na kawałki masło oraz wodę, szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 60 min.
2
Cebulę obierz z łupin, pokrój w dro bną kostkę. Kurki oczyść i dokładnie umyj. Małe zostaw w całości, większe przekrój. Na patelni rozgrzej 2 łyżeczki masła i zeszklij na nim cebulę. Dodaj grzyby, duś ok. 10 min aż kurki puszczą sok.
3
Na koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i dopraw solą oraz pieprzem. W miseczce rozmąć jajko. Dodaj śmietankę, starty ser oraz posiekaną zieleninę, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
4
Foremki posmaruj pozostałym masłem i wylep je ciastem. Spód nakłuj w kilku miejscach widelcem, przykryj papierem do pieczenia i wsyp suchą fasolę.
5
Piecz 12-15 min w temp. 200°C. Gdy już lekko przestygną, wlej masę śmietanowo-jajeczną. Na wierzchu ułóż kurki. Piecz 15-20 min w temp. 180°C.
6
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 280 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie