Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zielone curry na szybko

03.02.2011 Odsłon: 2973
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
chimerax
chimerax

Szybkie, nietłuste, orientalne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 674

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 434

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1918

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3282

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4096

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 866

>60 min
12
Dania główne
Zielone curry na szybko
Autor:
chimerax
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • mrożona włoszczyzna (w paski), 1/2 paczki
  • mrożona zielona lub żółta fasolka, 1/2 paczki
  • płatki świeżego lub marynowanego imbiru, łyżka stołowa
  • Pierś kurczak
  • pasta zielonego curry, 2 łyżki stołowe
  • mleko kokosowe, puszka/400 ml
  • olej, 1,5 łyżki
  • wrzątek, 400 ml
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, oporządzić i pokroić w grubą kostkę. Imbir posiekać. Powinna wyjść łyżka stołowa imbiru. Na patelni rozgrzać olej. Dodać imbir. Cały czas mieszać.

2

Dodać pastę curry. Wymieszać ją z olejem i imbirem. To nic jeśli zrobią się grudki.

3

Następnie dodać włoszczyznę. Wymieszać i smażyć przez ok. 5 minut.

4

Dodać mięso. Smażyć je, aż zbieleje (ok. 7-10 minut). Zalać wrzątkiem i dusić przez ok 10 minut.

5

Pod koniec duszenia dodać fasolkę. Gdy woda trochę odparuje, dolać mleko kokosowe. Wymieszać i gotować prze jeszcze ok. 5 minut na wolnym ogniu.

6

Curry powinno mieć rzadką konsystencję. Można je jeść jak zupę lub podawać z ryżem. Jeśli lubisz, możesz dodać jeszcze kolendrę kiełki bambusa.

7

Smacznego!