Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zrazy po włosku"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso mielone wyrób starannie w misce razem z jajkiem. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj. Kapary oraz oliwki osącz z zalewy i drobno posiekaj ostrym nożem.
2
Do masy mięsnej dodaj czosnek, posiekane kapary i oliwki. Wymieszaj dokładnie, dosypując tyle bułki tartej, by dało się formować kotlety. Powstałą masę dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Formuj w dłoniach niewielkie owalne kotlety. Każdy obtocz w cienkiej warstwie bułki tartej. Gałązki koperku umyj, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, odłóż do dekoracji.
4
Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Smaż na małym ogniu złociste i chrupiące kotlety (po 5-8 minut z każdej strony). Przed podaniem udekoruj je koperkiem. Kotlety podawaj razem z ryżem lub ziemniakami z wody oraz ugotowanymi warzywami.
5
porcje, czas ok. 30 min; porcja – 270 kcal, cena 2,90 zł.Źródło: Świat kobiety
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
44
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane
Cześć kochani!!! Dzisiaj przyrządzam na obiad zrazy wołowe. Pyszne, z ogórkie...
Odsłon: 22091
35
Przekąski
Šledź po włosku
Śledzie to podobno najzdrowsze ryby. Ja je uwielbiam i odkrywam na nowo na in...
Odsłon: 3357
5
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 80
2
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 90
3
1
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 47
3
Inne przepisy autora
16
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 80
2
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 90
3
1
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 47
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zrazy po włosku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mielonej cielęciny lub indyka
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki kaparów z zalewy
- kilka czarnych oliwek bez pestek
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- olej
- kilka gałązek koperku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone wyrób starannie w misce razem z jajkiem. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj. Kapary oraz oliwki osącz z zalewy i drobno posiekaj ostrym nożem.
2
Do masy mięsnej dodaj czosnek, posiekane kapary i oliwki. Wymieszaj dokładnie, dosypując tyle bułki tartej, by dało się formować kotlety. Powstałą masę dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Formuj w dłoniach niewielkie owalne kotlety. Każdy obtocz w cienkiej warstwie bułki tartej. Gałązki koperku umyj, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym, odłóż do dekoracji.
4
Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Smaż na małym ogniu złociste i chrupiące kotlety (po 5-8 minut z każdej strony). Przed podaniem udekoruj je koperkiem. Kotlety podawaj razem z ryżem lub ziemniakami z wody oraz ugotowanymi warzywami.
5
porcje, czas ok. 30 min; porcja – 270 kcal, cena 2,90 zł.Źródło: Świat kobiety
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Polędwica wieprzowa w wiosenno-letnich ziołach: lubczyk, natka pietruszki, ba...
Odsłon: 50
Zapiekanka Rozmaitości
Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...
Odsłon: 94