Smaker
Ewa Gotuje

Beza z malinami i bitą śmietanką waniliową

16.02.2012 Odsłon: 14273
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
sylwiach
sylwiach

Mój słodki prezent Walentynkowy dla ...wszystkich .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dodatki

Tzatziki – tradycyjny grecki sos

Dodatki Tzatziki – tradycyjny grecki sos

Tzatziki to pochodzący z Turcji sos w oryginalnej nazwie Cacik. Osobiście pre...

Odsłon: 79

>60 min
2
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 52

30 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1129

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 822

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dynia w occie marynowana

Przetwory Dynia w occie marynowana

To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...

Odsłon: 7987

>60 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 1326

60 min
7
Ciasta
Beza z malinami i bitą śmietanką waniliową
Autor:
sylwiach
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • białka z dużych jaj, 5 sztuk
  • cukier puder, 1,5 szklanki
  • mąka krupczatka, 2 łyżki
  • ocet, 1 łyżka
  • śmietana 36 %, 500 ml
  • cukier, 0,5 szklani
  • laska wanilii, 1 sztuka
  • maliny, 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1

Ubijamy białka ze szczyptą soli.Gdy już będą bardzo sztywne,stopniowo wsypujemy cukier i ciagle ubijamy. Gdy masa stanie się lśniąca,wsypujemy mąkę i ocet.Delikatnie ale dokładnie mieszamy

2

Pianę wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy formę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zmniejszamy temp. do 160.Pieczemy 30 minut po czym zmniejszamy temp. do 60 stopni i pieczemy kolejne 20 minut.Po tym czasie wyłączamy piekarnik i suszymy bezę około 2 godzin. Nie otwieramy przez ten czas piekarnika.

3

Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i wydrążonym środkiem z laski wanilii. Nakładamy delikatnie na gotową bezą.Na wierzchu układamy owoce. Podajemy od razu po przygotowaniu. :)