Biszkopt Mamy

Przygotowanie

1. 

   Do białek dodać szczyptę soli. Pod koniec ubijania białek dodać cukier. Ubić na sztywną pianę.

2. 

   Dodać żółtka - delikatnie zmiksować.

3. 

   Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Bardzo delikatnie wymieszać łyżką.

4. 

   Masę delikatnie przelać na dużą blaszkę.

5. 

   Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do "suchego patyczka" - ok. 25 minut.