Desery Przepis na:

Ciastka owsiane z bakaliami

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

142DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Maczanka

Przepisów i artykułów: 25 Ocena: 130

Dodano: 09.11.2018

Dziś o ciasteczkach owsianych: delikatnych i lekko wilgotnych w środku, pachnących cynamonem i naładowanych dużą ilością bakalii. Uwielbiam te ciasteczka, bo są dla mnie pyszną przekąska kiedy napada mnie ochota na coś słodkiego.

Składniki

100g masła
50g cukru białego
75g cukru trzcinowego
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
Pół łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 jajko
150g płatków owsianych
50g mąki pszennej
Garść rodzynek, orzechów włoskich, żurawiny, migdałów

3-4 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

W misce utrzeć masło z cukrem około 2-3 minuty
Dodać jajko i utrzeć całość około 2-3 minut
W drugiej misce zmieszać mąkę z sodą, solą i cynamonem
Wymieszać mąkę z masą mokrą, dodać płatki owsiane i wymieszać
Na koniec dodać bakalie i całość wymieszać
Masę odstawić do lodówki na około godzinę
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia
Formować kuleczki około 2 cm i wyłożyć na papierze, zostawiać około 3 cm przerwy miedzy kulkami, bo rozleją się na płaskie ciasteczka podczas pieczenia
Piec około 13-14 minut
Po wyciągnięciu z pieca pozostawić na blaszce na około 5 minut, żeby ciasteczka stwardniały (nie zdejmować z papieru do pieczenia, bo będa jeszcze miekkie)
Wyłożyć delikatnie na kratkę do wystygnięcia