Name: Ciasto kokosowe z miodem
Prep time: do 60 min
Ingredients: CIASTO, :; mąka, 380 g; suszone drożdże, 1 opakowanie; cukier, 50 g; cukier waniliowy, 1 opakowanie; jajko, 1 szt.; mleko, 200 ml; rozpuszczone masło, 50 g; sól, szczypta; OBŁOŻENIE, :; miód płynny, 100 g; masło, 150 g; cukier., 75 g; cukier waniliowy., 1 opakowanie; Śmietana kremówka, pół szklanki; wiórki kokosowe, 150 g; MASA, :; budyń waniliowy, 2 opakowania; cukier.., 120 g; sok ananasowy z puszki (może być rozwodniony), 750 ml; śmietana kremówka., 400 g

Ciasto kokosowe z miodem

do 60 min

60 min

>6 osób

>6 os.

talerzyk

Przesianą mąkę mieszamy z drożdżami. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól i jajko, ciepłe mleko i masło. Miksujemy aż masa będzie gładka. Przykrywamy, odstawiamy w ciepłe miejsce, aż ciasto wyrośnie. Przygotowujemy obłożenie: w garnuszku podgrzewamy miód, masło, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania ciągle mieszając. Dodajemy wiórki kokosowe. Całość studzimy. Wyrośnięte ciasto podsypujemy odrobiną mąki i wyrabiamy. Rozwałkowujemy i układamy na natłuszczonej blasze. Na cieście rozsmarowujemy masę miodowo-kokosową. Znowu odstawiamy na chwilę w ciepłe miejsce. Pieczemy przez około 15 min w temperaturze 200 st. Studzimy podpieczone ciasto. Z proszku budyniowego, cukru i soku ananasowego przygotowujemy budyń, studzimy go. Śmietanę ubijamy, ostudzony budyń mieszamy i dodajemy do niego śmietanę. Spód ciasta przekrawamy wzdłuż na dwie części. Krem budyniowy rozsmarowujemy na dolnej, wyrównujemy i przykrywamy górną częścią, masą kokosową do góry. Ciasto wstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Ciasto kokosowe z miodem

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Pieczywo

Napoje

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto kokosowe z miodem

Sposób przygotowania: