Desery Przepis na:
Ciasto kokosowe z miodem
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 88
Dodano: 14.12.2008
Odsłon: 37612
Trochę pracochłonne, ale jaki efekt!
Składniki
- CIASTO, :
- mąka, 380 g
- suszone drożdże, 1 opakowanie
- cukier, 50 g
- cukier waniliowy, 1 opakowanie
- jajko, 1 szt.
- mleko, 200 ml
- rozpuszczone masło, 50 g
- sól, szczypta
- OBŁOŻENIE, :
- miód płynny, 100 g
- masło, 150 g
- cukier., 75 g
- cukier waniliowy., 1 opakowanie
- Śmietana kremówka, pół szklanki
- wiórki kokosowe, 150 g
- MASA, :
- budyń waniliowy, 2 opakowania
- cukier.., 120 g
- sok ananasowy z puszki (może być rozwodniony), 750 ml
- śmietana kremówka., 400 g
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przesianą mąkę mieszamy z drożdżami. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól i jajko, ciepłe mleko i masło. Miksujemy aż masa będzie gładka. Przykrywamy, odstawiamy w ciepłe miejsce, aż ciasto wyrośnie. Przygotowujemy obłożenie: w garnuszku podgrzewamy miód, masło, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania ciągle mieszając. Dodajemy wiórki kokosowe. Całość studzimy. Wyrośnięte ciasto podsypujemy odrobiną mąki i wyrabiamy. Rozwałkowujemy i układamy na natłuszczonej blasze. Na cieście rozsmarowujemy masę miodowo-kokosową. Znowu odstawiamy na chwilę w ciepłe miejsce. Pieczemy przez około 15 min w temperaturze 200 st. Studzimy podpieczone ciasto. Z proszku budyniowego, cukru i soku ananasowego przygotowujemy budyń, studzimy go. Śmietanę ubijamy, ostudzony budyń mieszamy i dodajemy do niego śmietanę. Spód ciasta przekrawamy wzdłuż na dwie części. Krem budyniowy rozsmarowujemy na dolnej, wyrównujemy i przykrywamy górną częścią, masą kokosową do góry. Ciasto wstawiamy na 2 godziny do lodówki.
5273 odsłon
12
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
JoannaP0000 03 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
15 MINUT PIECZENIA TO NIE ZA MAŁO NA TAKIE CIASTO?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Macko89 07 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
ciasto bardzo smaczne, trochę się trzeba narobić ale jeśli ktoś lubi miód, ananas i kokos to to ciasto jest dla niego:]0 Kto głosował? | Odpowiedz