Desery Przepis na:
Ciasto truskawkowe
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 118
Dodano: 25.01.2008
Odsłon: 9758
Jest naprawdę pyszne i bardzo słodkie. Można zmniejszyć porcję cukru w zależności od upodobań.
Składniki
- Jaja, 7szt
- mąka, 1szkl
- proszek do pieczenia, 3płaskie łyżeczki
- cukier, 2szkl+10łyżek do masy trusk
- truskawki mrożone, 0,5kg
- masło, 1kostka
- budyń trusk.lub poziomkowy, 1szt
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z 5 białek ubić pianę na sztywno, dodać 1szkl cukru. Do tej masy dodać żółtka - wymieszać i na koniec wsypać mąkę mieszając delikatnie masę. Na wyłożoną pergaminem średniej wielkości blaszkę wyłożyć ciasto. Piec w temp. 160stopni ok 30minut. MASA-mrożone truskawki włożyć do garnka wsypać 10 łyżek cukru i smażyć, aż truskawka będzie zupełnie miękka. Z wytworzonego soku odlać 1/4szkl i odstawić. Rozrobić budyń w małej ilości wody i wlać do truskawek ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Ostudzić. Masło utrzeć z dwoma żółtkami i stopniowo dodawać masę truskawkową. Biszkopt przeciąć na pół-na jedną połowę wykładamy masę truskawkową-przykrywając drugą połówką ciasta. Z dwóch białek ubić pianę, dodać 1szkl cukru a na koniec wlać uprzednio odlany sok z truskawek. Taką polewą z białek smarujemy wierzch ciasta i wstawiamy do lodówki.
9254 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
arlekin99 10 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
CIASTO JEST NAPRAWDE PYSZNE .MOI ZNAJOMI ZA NIM PRZEPADAJĄ JA Z RESZTĄ TEŻ . POLECAM !!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
jolka 25 stycznia 2008Zgłoś do usunięcia
Jadłam.... i muszę powiedzieć, że jest wyśmienite mamuniuu ;D0 Kto głosował? | Odpowiedz