Smaker

Cukinia z białym winem

26.09.2009 Odsłon: 52
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Wypróbowany przepis na "Cukinia z białym winem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1105

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa, treściwa i sycąca. Dobra o każdej porze roku, a zimą szc...

Odsłon: 282

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 2506

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 522

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6600

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1820

60 min
8
Desery
Cukinia z białym winem
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże lub 4 małe cukinie
  • 160 g ryżu
  • sól i pieprz czarny
  • 1 mała cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 80 g zielonych oliwek bez pestek
  • 30 g masła
  • 100 ml białego wina
  • 100 ml śmietany
  • 100 g tartego żółtego sera
  • 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Umyte cukinie przecinamy wzdłuż na połowy i łyżeczką usuwamy gniazda nasienne. Ryż gotujemy w posolonej wodzie. Odcedzamy. Cebulę obieramy, z papryki usuwamy nasiona. Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę. Oliwki tniemy na połowy. Cebulę podsmażymy na maśle, dodajemy paprykę i oliwki. Doprawiamy solą i pieprzem, podlewamy winem, dusimy 5 min.

2

Następnie dodajemy ryż, śmietanę i tarty ser. Mieszamy i odstawiamy. Lekko posolone cukinie napełniamy farszem. Posypujemy serem, skrapiamy oliwą. Układamy w natłuszczonej brytfannie. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy w temperaturze 180°C przez 20 minut.

3

Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 1,80 zł

4

Wartość odżywcza jednej porcji 426 kcal Białko 9,1 g/ Tłuszcz 16 g/Węglowodany 38 gŹródło: Rewia