Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cygan

27.05.2014 Odsłon: 50618
5.0 (57 oceny)
60 min
>6 os.
madzia_wi
madzia_wi

Cygan w wersji kakaowej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 6999

60 min
15
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 582

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 154

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 5874

30 min
4
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 431

>60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Sałatka warzywna

Sałatki Sałatka warzywna

Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.

Odsłon: 1537

60 min
3
Ciasta
Cygan
Autor:
madzia_wi
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 15dkg masła; 25dkg cukru pudru;
  • 6 żółtek; 10dkg miodu płynnego; 30dkg zmielonego maku;
  • 5dkg kakao; 1łyżeczka sody; 1łyżeczka cynamonu;
  • 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej;
  • Masa budyniowa: 1/2 l mleka; 1 łyżka cukru;
  • cukier waniliowy; 3 łyżki mąki ziemniaczanej;
  • 3 łyżki mąki pszennej; kostka tłuszczu;
  • Dodatkowo: duża paczka biszkoptów; 2 czerwone galaretki.
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30minut. Dodać kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w temp. ok 180st. ok 1godz. Po wystudzeniu przekroić na dwa placki.

2

Masa budyniowa: Część mleka wymieszać z cukrem waniliowym, mąką pszenna i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać rozrobioną mąkę i ugotować budyń, odsatwić do wystygnięcia. Tłuszcz utrzeć i dodawać ostudzony budyń, ucierając. Przełożenie: Placek - masa - paski galaretki pomiędzy biszkoptami - masa - placek - polewa.