Smaker

Fantazyjne ciasto drożdżowe jagodowa wariacja

09.09.2009 Odsłon: 11539
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
smallangel
smallangel

Po pierwsze - wygląda cudownie... jakby kwiaty ułożone na blasze Po drugie - ciasto nie jest suche, wilgotne, nie za słodkie Po trzecie - kto lubuje się w drożdzówkach - na ciepło - można przeżyć orgazm kulinarny!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 496

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 10161

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2031

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13463

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46104

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2722

30 min
13
Ciasta
Fantazyjne ciasto drożdżowe jagodowa wariacja
Autor:
smallangel
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka, 5szklanek
  • drożdże, 3/4 kostki (tej 10dag)
  • cukier, 4 łyżki
  • mleko, 1szklanka
  • masło, 1 kostka
  • sól, szczypta
  • konfigura jagodowa, 1słoik (z biedronki)
  • cukier puder, do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mleko podgrzać na gazie (nie do zagotowania - PODGRZAĆ). Wrzucam do tego pokruszone drożdże, dodaję cukier, mieszam, aż wszystko ładnie się rozpuści. Odstawiam z pieca, by trochę przestygło

2

W drugim garnuszku daję masło, stawiam na mini ogniu, do rozpuszczenia.

3

W tym czasie, do miski wsypuję całą mąkę, wlewam do niej drożdże, dosypuję szczyptę soli i mieszam łyżką. Dodaję rozpuszczone (przestudzone) masło, mieszam na początku łyżką, resztę ugniatam rękami. Wyrabiam.

4

Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, by ciasto podwoiło swoją objętość.

5

Wyrosniete ciasto podzielić na kilka części. Każdą rozwałkować na placek, posmarować konfigurą i zwinąć w roladę..

6

Kroimy ją na plastry ok 5centymetrowe i układamy na blasze, jeden obok drugiego. (Niekoniecznie bardzo blisko siebie, nie musi być upchane, gdyż ciasto jeszcze i tak urośnie). Odstawić na jakieś 20min, pod przykryciem, by ciasto jeszcze trochę wyrosło.

7

Ciasto piec ok 40minut w temp. 180 stopni. Sprawdzić patyczkiem

8

Gotowe posypać cukrem pudrem :)

9

Konfigura wcale nie musi być kupna, może być właśnej roboty :) ja z lenistwa zrobiłam z kupnej