Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Lekkie ciasto porzeczkowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 391
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1779
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 349
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 391
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1779
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 349
11
19
7
REKLAMA
Ciasta
Lekkie ciasto porzeczkowe
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- spód: 4 jajka
- 15 dag drobnego cukru
- szklanka mąki
- 50 g posiekanych migdałów
- 4 łyżki oleju. Krem: serek mascarpone (250 g)
- duży jogurt naturalny (ok. 500 ml)
- 12 dag cukru pudru
- opakowanie cukru wanilinowego
- 20 dag porzeczek
- 4 łyżeczki żelatyny. Wykończenie: 200 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- porzeczki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ubij pianę z białek i cukru. Ubijając, dodawaj żółtka. Do ubitej masy wmieszaj przesianą mąkę i wymieszaj. Wsyp migdały, olej i zamieszaj.
2
Ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 °C przez mniej więcej 15 minut. Upieczone ciasto ostudź w formie, a potem wyjmij na deskę.
3
Połącz mascarpone z jogurtem i dwoma cukrami. Żelatynę namocz w 100 ml zimnej wody, aby napęczniała. Oczyść porzeczki i rozmiksuj je. Dodaj do żelatyny i ją podgrzej. Ciepłą wlej do kremu. Wokół spodu ciasta uformuj krawędź z folii aluminiowej.
4
Wylej krem, wygładź i wstaw do lodówki. Gdy stężeje, zdejmij folię. Ubij na sztywno śmietanę z cukrem i rozsmaruj ją na stężałym kremie porzeczkowym. Pokrój ciasto i udekoruj porzeczkami.
5
Czas przygotowania: 60 minut. Cena porcji: ok. 5 zł. Kalorie: porcja 282 kcalŹródło: Na żywo