Desery Przepis na:
Mazurek kajmakowy
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 53
Dodano: 03.04.2010
Odsłon: 9779
Bardzo smaczne szybkie i proste w przygotowaniu.
Składniki
- Mąka pszenna, 2 szklanki
- 2 surowe żółtka
- 2 żółtka ugotowane
- 3/4 szkl.cukru pudru
- odrobine proszku do pieczenia
- pół kostki masła,orzechy,suszone owoce,migdały
- Na masę kajmakową: puszka mleka skondensowanego niesłodzonego,1 szkl.cukru pudru i pół kostki masła.
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowac 2 żółtka na twardo i po przestudzeniu rozgnieśc je widelcem. Na stolnicę wysypac mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia.Dodac ugotowane i surowe żółtka oraz masło.Wszystkie te składniki dokładnie zagnieśc. Po czym ciasto wyłożyc na blache i na bokach zrobic taka niby ramkę aby potem masa kajmakowa nam nie spływała po bokach.Piec w temp.200 stopni ok.30 minut.Wyłożyc do przestudzenia.
-
MASA KAJMAKOWA:Mleko skondensowane wylac do garnka(najlepiej takiego żeby się nie przypalało) Kiedy zacznie sie gotowac wsypac cukier puder.Mleko gotowac 1 godzine bardzo często mieszając bo inaczej nam sie szybko przypali szczególnie kiedy robi się gęste pod koniec gotowania. Konsystencja musi przypominac karmel ale nie może byc zbyt gęste:).Odstawic do wystudzenia.Potem dodac do karmelu masło i zmiksowac.Wylac na ciasto.Udekorowac orzechami,migdałami i suszonymi owocami. Lub co kto lubi.Smacznego:)
7533 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mimi619 27 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Fajne ;D1 Kto głosował? | Odpowiedz