Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
16838
08.06.2009
Pyszny serniczek z truskawkami na zimno
Przepis dnia: 13-06-2009
Zaledwie kilka składników. Wyjątkowo delikatny. Pyszny, naturalny smak. Bardzo delikatny (bez żelatyny i usztywniaczy) - wymaga dobrego schłodzenia (****) i przechowywania w lodówce. Przepis można co prawda uprościć, ale zapewniam, że nie warto - to już nie będzie to...
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Sernik na zimno
ciekawie wygląda, świetny na upalne dni i jest naprawdę smaczny
Odsłon: 22801
24
44
Desery
Sernik na zimno
Zostało mi jeszcze trochę borówek po pieczeniu drożdżówek. Zrobiłam więc sern...
Odsłon: 12945
20
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami
Danie równie piękne jak pyszne ;) Płaty makaronowe przekładane masą szpinakow...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 3573
12
Desery
Pomarańczowe babeczki
Szybkie i proste w przygotowaniu pomarańczowe babeczki idealne do koszyczka l...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 558
8
1
5
Wędliny
Pieczona szynka z tłuszczykiem
Soczysta świąteczna szynka.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Szynki
Odsłon: 327
11
Przekąski
Pstrąg wędzony w glazurze
U mnie żadne święta nie mogą się obejść bez ryb, a że to Wielkanoc to w wersj...
Odsłon: 187
11
Inne przepisy autora
41
Przepis dnia
Wędliny
pasztet szwagra
bardzo smaczny, pożywny i zdrowy pasztet domowy :)
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 27778
22
21
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami
Danie równie piękne jak pyszne ;) Płaty makaronowe przekładane masą szpinakow...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 3573
12
Desery
Pomarańczowe babeczki
Szybkie i proste w przygotowaniu pomarańczowe babeczki idealne do koszyczka l...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 558
8
1
5
Wędliny
Pieczona szynka z tłuszczykiem
Soczysta świąteczna szynka.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Szynki
Odsłon: 327
11
Przekąski
Pstrąg wędzony w glazurze
U mnie żadne święta nie mogą się obejść bez ryb, a że to Wielkanoc to w wersj...
Odsłon: 187
11
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Pyszny serniczek z truskawkami na zimno
pinocchio
> 60 min
>6 osób
Składniki
- twaróg półtłusty, 0,8 kg
- masło, 1/3 - 1/2 kostki
- jajka, 3 sztuki (żółtka)
- biszkopty - kocie języczki, 1,5 paczki
- galaretka poziomkowa, jedno opakowanie na 0,5l wody
- truskawki, ok. 1 kg
- cukier kryształ, 1 szklanka (wg upodobań)
- cukier puder, 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy 0,5l wody do zagotowania.
2
Mielimy twaróg intensywnie dosypując przy tym cukier (zużywamy w tym celu cały przewidziany cukier kryształ). Mielimy ser jeszcze dwukrotnie i wstawiamy do lodówki.
3
W międzyczasie woda się zagotuje - rozpuszczamy galaretkę; naczynie z galaretką wstawiamy do zimnej wody.
4
Masło ucieramy z dwiema łyżkami cukru pudru.
5
Żółtka ucieramy z trzema łyżkami cukru pudru (białek do tego deseru nie wykorzystujemy).
6
Ser, masło i żółtka łączymy (najlepiej zmiksować krótko na wolnych obrotach miksera) i już nie schładzamy, żeby nie było zbyt sztywne przy układaniu w formie.
7
Myjemy i odszypułkowujemy truskawki, jedną szklankę truskawek intensywnie miksujemy.
8
W tortownicy 26cm układamy biszkopty na dnie, maczając je (od strony ciasta) w sosie truskawkowym. Najpierw układamy całe biszkopty, potem uzupełniamy pokruszonymi kawałkami. Boki tortownicy wykładamy ładnymi połówkami biszkoptów, również maczając je w sosie truskawkowym - od strony ciasta. Jeśli zostanie resztka sosu - kładziemy ją również na biszkopty.
9
Na biszkopty wykładamy ok. 1/3 masy serowej, a na niej układamy dywanik z plasterków truskawek. Na to nakładamy resztę masy i przybieramy połówkami mniejszych truskawek układając je we wzór. Schładzamy w lodówce.
10
Jak galaretka zacznie tężeć, delikatnie wlewamy ją na wierzch, po czym umieszczamy w lodówce. Po godzinie deser jest gotowy, choć najlepszy jest nazajutrz (o ile dotrzyma :) ).
Przepisy Desery
Desery
Szybka i pulchna babka na kefirze
Desery
Sernik z żurawiną
Desery
Deser z frużeliną borówkową w czekoladowych papilotkach
Desery
Wielkanocne serniczki w czekoladowych jajkach
Szybka i pulchna babka na kefirze
Pyszna, pulchna i wilgotna babka mocno cytrynowa na kefirze z dodatkiem kisie...
Odsłon: 127
Sernik z żurawiną
Pachnący sernik z żurawiną dla całej rodziny, doskonały na Boże Narodzenie, W...
Odsłon: 78