Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Sandomierska babka ajerkoniakowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 64
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 69
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 108
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 64
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 69
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 108
5
REKLAMA
Ciasta
Sandomierska babka ajerkoniakowa
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kwaskowe jabłka (po ok. 20 dag)
- 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny
- 25 dag masła
- 15 dag cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 5 jajek
- 150 ml ajerkoniaku
- 45 dag mąki pszennej
- 1 mała torebka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- tłuszcz i tarta bułka do przygotowania foremki
Sposób przygotowania:
1
Jabłka umyj, wytrzyj do sucha. Potem obierz, pokój na cząstki. Wytnij gniazda nasienne. Miąższ jabłek pokrój na kawałeczki. Natychmiast skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
2
Masło utrzyj z solą, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, jasnokremową masę. Kolejno domieszaj do niej jajka, porcje ajerkoniaku. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Wsyp do ucieranej masy. Całość szybko wymieszaj mikserem. Na koniec domieszaj jajka.
3
Foremkę do babki (z kominkiem) posmaruj tłuszczem. Oprósz tartą bułką. Napełnij przygotowanym ciastem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz przez godzinę, aż ciasto się zrumieni.
4
Gotową babkę studź 5–10 minut w foremce. Potem przełóż ją na kratkę kuchenną i pozostaw tak do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem babkę oprósz cukrem pudrem (wcześniej możesz wymieszać go z wanilią albo odrobiną mielonego cynamonu).
5
Jeśli lubisz wymieszaj 1 szkl. cukru pudru z drobiną soku cytrynowego i wrzątku. Całość utrzyj drewnianą pałką na gładki lukier i oblej nim zupełnie zimne ciasto.
6
ok. 1 godziny i 35 minut , 1 porcja ok. 330 kcal.Źródło: Tina