Desery Przepis na:
Sernik karakół
Przepisów i artykułów: 244 Ocena: 1376
Dodano: 22.10.2017
Odsłon: 1805
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie. Prosty i domowy przepis.
Składniki
- Ser biały 1 kg
- Masło 300 g
- cukier 180 g
- budyń w proszku 60 g
- mąka pszenna Typ 500 10 g
- Mąka ziemniaczana 30 g
- kakao niskotłuszczowe 30 g
- jajka 6 szt.
- Cukier puder 100 g
- Rodzynki 100 g
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę, cukier, 2 żółtka, masło, kakao łączymy ze sobą. Zagniecione ciasto wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po godzinie ciasto dzielimy na 2 części. Większą cześć rozwałkowujemy i umieszczamy w formie do pieczenia wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Podpiekamy 10 minut w 170 stopniach. Studzimy.
Rodzynki parzymy. Odsączamy . Obsypujemy mąką pszenną. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy po jednym żółtku. Dodajemy partiami ser. Dodajemy budyń i mąkę ziemniaczaną. Miksujemy. Dodajemy rodzynki. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy. Ser wylewamy na podpieczony spód. Ścieramy pozostałą cześć ciasta. Pieczemy 70 minut w 180 stopniach. Studzimy. Posypujemy cukrem pudrem.
4846 odsłon
9
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Karakuł (rasa azjatyckich owiec z kędzierzawą sierścią) miało chyba być...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Honorata27 23 października 2017Zgłoś do usunięcia
Nazwa pochodzi ze starej książki kucharskiej.1 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 22 października 2017Zgłoś do usunięcia
sernik pychotka,a skąd ta nazwa?0 Kto głosował? | Odpowiedz