Sernik na zimno z jogurtu naturalnego

Przygotowanie

1. 

   Truskawki obieramy, myjemy.
   Połowę blendujemy z całym jogurtem - w mojej wersji nie ma cukru ponieważ miałam bardzo słodkie owoce i przygotowuje wersję fit :)
   
   
   W szklancegorącej wody rozpuszczamy 2 łyżki żelatyny, czekamy aż przestygnie i dodajemy do koktajlu.
   
   Całość przelewamy do tortownicy ok 23 cm.
   
   Odstawiamy do lodówki.

2. 

   Gotujemy galaretkę zgodnie z przepisem. Jeśli mamy bardzo gorące dni możemy dodać trochę mniej wody - będzie bardziej zwarta i nie roztopi się na talerzyku.
   
   Mocno studzimy - do lekkiego zgestnienia.

3. 

   Wyjmujemy forme, układamy truskawki, zalewamy galaretką i odstawiamy na kilka godzi do lodówki ( najlepiej na noc)
   
   
   I gotowe :)
   
   Smacznego.