Smaker
Boże Narodzenie na słono

Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

25.04.2010 Odsłon: 73528
5.0 (86 oceny)
>60 min
1-2 os.
szozda1975
szozda1975

"jak u mamy..." klasyczna domowa szarlotka wzbudzająca zachwyt

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8626

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1262

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 954

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10256

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4663

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 727

60 min
5
Ciasta
Szarlotka na kruchym cieście z kruszonką
Autor:
szozda1975
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • mąka, 2 i pół szklanki
  • margaryna, 1 kostka
  • proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
  • żółtko, 2 szt
  • śmietana, 2 łyżki
  • cukier, 1/3 szkl
  • cynamon, ok łyżeczki
  • jabłka (najlepiej renety), 2 kg
  • Bułka tarta, ok 3 łyżek
  • tłuszcz do formy
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Margarynę siekamy, składniki 1-6 zagniatamy aż powstanie kula. Większą tortownicę smarujemy margaryną i wylepiamy razem z brzegami (do ok połowy)3/4 ciasta. Razem z odłożoną 1/4 ciasta wkładamy do lodówki na 30 minut.

2

Obieramy jabłka i w wersji dla masochistów ścieramy na tarce, w wersji dla normalnych kroimy drobno jabłka i w misce rozdrabniamy blenderem, nie tak całkiem niech zostanie trochę cząstek. Dodajemy cynamon, jeśli trafimy na bardzo kwaśne jabłka, można dodać ze 2 łyżki cukru. W wersji dla leni można kupić gotowe jabłka do szarlotki w słoikach rozdrobnione....

3

Rozgrzewamy piekarnik do 180, wkładamy ciasto w formie, ponakuwane widelcem na 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika sypiemy na dno bułkę tartą (to konieczne bo wchłonie nadmiar soku z jabłek) wrzucamy jabłka, na nie porwane kawałeczki 1/4 ciasta.

4

Pieczemy ok 50-60 minut w 180. Kawałki na wierzchu powinne się lekko zarumienić. Gorące ciasto posypujemy cukrem pudrem.

5

Uwaga ciacho jest ciężkie! Wychodzi ok 2,5 kg.