Torcik Cappucino

Przygotowanie

1. 

   Żelatyne rozpuścić w 0,75 szklanki gorącej wody i odstawić do wystygnięcia

2. 

   Na parze ubić mikserem żóltka, całe jajko i cukier na puszystą mase.

3. 

   Dodać miękkie masło i dalej ucierać,aż połączy się z masą jajeczną.

4. 

   Dodać mleko w proszku i serki homogenizowane, całośc ubijać mikserem na najwolniejszych obrotach. Na koniec dodać żelatynę i wszystko razem połączyć.

5. 

   Zagotować 1,5 szklanki wody i zaparzyć w niej kawe. Przestudzić.

6. 

   W przestudzonym naparze maczać pokolei biszkopty i układać w tortownicy.

7. 

   Na biszzkopty wylać 0,5 porcji masy i przykryć drugą warstwą biszkoptów,a piszkopty zalać reszta masy.

8. 

   Wstawić do lodówki do zastygnięcia ( około 1 godz.)

9. 

   Czekolade rozpuścić na ogniu dodając 3 łyżki mleka. Polać nią zastygnięte ciasto i ponownie wstawić do lodówki na 1 godz.