Desery Przepis na:
Tort Czołg
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 202
Dodano: 13.06.2010
Odsłon: 11965
Na urodziny dla nastolatka.
Składniki
- Biszkopt: jajka, 12
- cukier, 1 szkalnka
- maka, 2 szklanki
- proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
- bita smietana: śmietana 30%, 1/2 litra
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt-jajka ubić z cukrem,dodać mąkę z proszkiem,wymieszać,wypiekać w blaszce 25x30 cm w temp.175*C przez około 45 minut.Po wystudzeniu przekroić na 3 blaty. Bita śmietana-żelatynę namoczyć w zimnej wodzie,rozpuścić w kąpieli wodnej,ostudzić.Śmietanę chłodną ubić z cukrami na sztywno,wymieszać z żelatyną,Blaty przekładać śmietaną(można je nasączyć np.kompotem,sokiem owocowym).Schować do lodówki.Krem śmietankowy-jajka ubić z cukrem,margarynę ubić osobno,połączyć wszystko razem dodać olejek i spirytus.Z tortu odciąć pasek na wieżyczkę,wszystko obsmarować kremem i do lodówki.Masa cukrowa-rozwałkować(nie za grubo),obłożyć torta i rurkę waflową(lufa).Krem wyciskać z tutki maskując łączenia.Z rozpuszczonej czekolady zrobić napis,kakao wymieszać z wodą i pomalować plamki maskujące.Lufę wbić w wieżyczkę.A teraz Degustacja.pycha.
3354 odsłon
10
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BobMars39 18 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Kinia 1606-jesteś WIELKA! Bardzo dziękuję za ten przepis na masę cukrową.Następny tort obłożę tą masą.Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
kinia1606 16 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
masa cukrowa:70ml wody
4 łyżeczki żelatyny
100 g glukozy
Żelatynę rozpuścić w wodzie mieszajac, lekko podgrzać dodać glukozę podgrzewać ok 1 minuty NIE GOTOWAC!!!!, zestawic lekko ostudzic, do ostudzonej masy dodac cukier puder i wyrabiac az masa osiagnie konsystencje plasteliny, stolnice lekko podsypac maka ziemniaczana aby masa sie nie przykleila i rozwalkowac oblozyc obydwa torty z osobna(nie pokrywajac dolnej czesci tortu) ulozyc tort mniejszy na wiekszym, z reszty masy zrobic dekoracje wedlug uznania , smacznego ;), mase cukrowa mozna klasc tylko na masy budyniowe nigdy na bita smietane bo smietana rozpusci mase cukrowa
0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 14 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Wspaniały tort, gratuluje talentu.0 Kto głosował? | Odpowiedz
BobMars39 13 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
NOWALIJKA-W zeszłym roku koleżanka kupiła mi masę cukrową za granicą,zamroziłem i teraz jak mi potrzeba to mam.Ale kiedyś czytałem na jakimś forum jak taką zrobić.Niestety nie pamiętam gdzie to było ale myślę,że jeśli poszukasz to znajdziesz.Proszę daj znać jak Ci poszło.Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
nowalijka 13 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo efektownie wygląda!!Właśnie zbliżają się urodziny synka, a on militariami zafascynowany jest. czy mogłabym prosic o dokładny przepis nata masę cukrową co się tort obkłada. Dziękuje.
0 Kto głosował? | Odpowiedz