Desery Przepis na:
Tort owocowy
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 34
Dodano: 23.06.2013
Odsłon: 2457
Lekkie, kolorowe ciasto urodzinowe z dużą ilością owoców, dobre na letnią porę. Dekoracje mogą być dowolne, ale polecam połączenie wiśni i brzoskwini.
Składniki
- biszkopt z 6-8 jaj, wiele tu sprawdzonych przepisów:)
- masło, 200g
- budyń wiśniowy z cukrem, 2 szt
- 1/3 szklanki cukru
- mleko, 0.8 l
- wiśnie z kompotu lub w spirytusie, ok. pół szklanki
- puszka brzoskwiń
- owoce do dekoracji, u mnie truskawki, brzoskwinie, ananas i kiwi
- galaretka wiśniowa lub brzoskwiniowa
- ewentualnie odrobina alkoholu do masy budyniowej
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowujemy galaretkę w nieco mniejszej ilości wody niż podaje przepis na opakowaniu (350 ml). Gotujemy budynie wiśniowe wg przepisu na opakowaniu, tyle że w mniejszej ilości mleka (0.8 l). Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę, po czym dodajemy po łyżce wystudzony budyń i ucieramy do powstania puszystego kremu. Na koniec można masę połączyć z odrobiną alkoholu (polecam, ładnie zaostrza smak).
Dolny płat ciasta nasączamy zalewą z brzoskwiń, smarujemy 1/3 masy, następnie na masie dość obficie układamy wiśnie z zalewy. Przykrywamy drugim płatem ciasta, nasączamy sokiem brzoskwiniowym, smarujemy 1/3 masy, na wierzch wykładamy sporo pokrojonych w kosteczkę brzoskwiń (świeżych lub z puszki, jakie kto ma). Na to dajemy trzecią część biszkopta, nasączamy, smarujemy po wierzchu i bokach pozostałą masą.
Układamy dowolne dekoracje z owoców, po czym całość zalewamy cienką warstwą galaretki brzoskwiniowej (ewentualnie wiśniowej). Ja wszelkie nierówności na bokach ciasta zakryłam plasterkami brzoskwiń na zmianę z połówkami wiśni, na wierzchu jak widać. Smacznego:)
37512 odsłon
20
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 20 marca 2014Zgłoś do usunięcia
smaczny, pełen fantazji torcik!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 24 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Przepiękna mozaika , troszkę pracy przy komponowaniu takiego cuda , ale warto , bo efekt znakomity :))1 Kto głosował? | Odpowiedz