Desery Przepis na:
Tort SACHERA
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 240
Dodano: 20.02.2012
Odsłon: 10539
Odrobina czekoladowego luksusu;)
Składniki
- CIASTO:
- czekolada gorzka, 200g
- masło, 125g
- żółtka, 8szt
- biłka, 8szt
- cukier puder, 200g
- cukier z prawdziwą wanilią, 1 łyżeczka
- mąka, 160g
- konfitura morelowa, 1słoiczek
- Polewa:
- czekolada deserowa, 150g
- Śmietana kremówka, 150ml
- puder, 1 łyżka
- oraz ubita śmietanka do zrobienia kleksa przy podaniu
- proszek do pieczenia, 1łyżeczka
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło roztapiamy w rondelku na małym ogniu ,dokładamy połamaną czekoladę.Żółtka ubijamy z cukrem i cukrem z wanilią na gęstą masę,do utartych żółtek dodjemy roztopione masło z czekoladą,następnie dodajemy mąkę z proszkiem.Wszystko miksujemy.Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy ciasto łyżką.Pieczemy 40 min w 180sztC.
-
150g czekolady topimy w rondelku wraz z śmietaną kremówką i cukrem.Zdejmujemy z ognia.Ciasto przekroić na pół ,posmarować krążek ciepłą konfiturą morelową,przykryć drugą częścią ciasta.Na górze rozprowadzić pozostałą konfiturę.Na ciasto wylac polewę.Roztopioną białą czekoladą zrobić napis.
-
Ciasto podawać z kleksem świeżo ubitej śmietany, jest naprawdę rewelacyjne ...polecam.
2766 odsłon
12
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 22 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Ciasto z udziałem gorzkiej czekolady, dla mnie pycha!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Znowu takie smakowite ciacho ,które muszę zrobić.0 Kto głosował? | Odpowiedz