Desery Przepis na:
tort spongebob;)
Przepis dnia 2014-06-01
Przepisów i artykułów: 48 Ocena: 878
Dodano: 28.05.2014
Odsłon: 9446
;)
Składniki
- 2 szklanki mleka
- 3/4 szklanki soku z cytryny (około 4 - 5 cytryn)
- otarta skórka z 3 cytryn
- 4 łyżki mąki pszennej (z lekką górką)
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej (z lekką górką)
- 4 jajka
- 1 i 1/4 szklanki cukru
- 370 g masła, miękkiego
- sloiczek dzemu truskawkowego(u mnie swojski)
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
upieklam biszkopt z 8 jaj w prostokatnej blasze.
-
W garnuszku zagotować jedną szklankę mleka z cukrem. Drugą szklankę mleka zmiksować (najlepiej blenderem) z mąkami i jajkami i skórką z cytryny, na gładką masę. Mleko z jajkami i mąką wlać do wrzącego mleka, mieszać (cały czas!), gotując gęsty budyń na niedużym ogniu i czekając, aż masa zgęstnieje. Odstawić do ostudzenia.
Po wystudzeniu do budyniu dodać sok z cytryny (dodawać stopniowo) i cały czas miksując z masą na najwyższych obrotach.
Masło ubić na puszystą masę. Stopniowo dodawać do niego ostudzony cytrynowy budyń, cały czas miksując (zbyt szybkie dodanie budyniu do masła może spowodować, że masa się zwarzy).
Masę odstawić do lodówki, do lekkiego stężenia.
Gotowe blaty biszkoptowe nasączyć 3/4 szklanki mieszanki: wody z sokiem z cytryny i ewentualnie wódką.
Przełożyć masą (masy jest bardzo dużo i na pewno wystarczy na przełożenie i udekorowanie tortu. -
tort udekorowalam masa cukrowa wykonana wlasnorecznie;) smacznego;)
1795 odsłon
9
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Amaro_Pajac 10 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
niechuda robota :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
mysz204 28 maja 2014Zgłoś do usunięcia
dziekuje dziewczyny ale kazdy kolejny moj tort do doskonalenie czegos mam nadzieje ze juz niedlugo bede robila torty z ktorych bede zadowolona na 100%, jestem wobec siebie bardzo krytyczna i duzo wymagam;) ale ucze sie ucze;)5 Kto głosował? | Odpowiedz
gogusia 28 maja 2014Zgłoś do usunięcia
nie mogę się napatrzeć :) super:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 28 maja 2014Zgłoś do usunięcia
piękny ! jak żywy ! zazdroszczę umiejętności :)5 Kto głosował? | Odpowiedz