Desery Przepis na:
Tort Świnka Peppa
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 74
Dodano: 15.08.2014
Odsłon: 1191
Tort na 4 latka, ale oczywiście może być na każde inne urodziny :) prosty lekki i bardzo smaczny
Składniki
- 4 białka
- 3/4 szkl drobnego cukru lub cukru pudru
- 4 żółtka
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki oliwy lub oleju
- Masa śmietankowa:
- 600ml kremówki 30/36%
- cukier puder (w zależności jak chcemy mieć słodką masę)
- Dekoracja:
- masa cukrowa, gotowa
- barwnik - czerwony Wiltona w żelu
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać cukier dla utrwalenia piany.
Żółtka, ocet i proszek wymieszać w wysokiej szklance, miseczce - ponieważ troszkę zaczną rosnąć :)
Do ubitej piany dodać wymieszane żółtka i oliwę/olej, połączyć - można mikserem.
Dodać przesianą mąkę i wymieszać delikatnie łopatka, nie
mikserem :)
Całość przelać do tortownicy, u mnie średnica 25cm.
Temperatura 170-180stopni, około 15 min (zależy od piekarnika).
Piec do uzyskania ładnego złotego/lekko beżowego koloru i tzw suchego patyczka.
Przed wyjęciem można sprawdzić dla pewności :)
Wystudzić. Następnie przekroić na pół biszkopt.
-
Masa śmietankowa:
Ubić kremówkę na sztywną pianę ale trzeba uważać żeby nie przeciągnąć. Pod koniec, kiedy kremówka ma konsystencję kwaśnej śmietany dodać cukier.
-
Wykonanie:
Na pierwszą część biszkoptu* położyć dżem z czarnej porzeczki, na to masę śmietankową i przykryć drugą częścią biszkoptu.
Cały biszkopt pokryć jeszcze masą śmietankową ale już cieniutko, tak żeby masa cukrowa się przykleiła.
Gotową masę cukrową wałkujemy na cieniutko podsypując cukrem pudrem i dopasowując do kształtu tortu.
Następnie do niewielkiej ilości masy cukrowej dodawać barwnik do uzyskania pożądanego koloru. Wyciąć odpowiednie kształty, przykleić całość lukrem.
* Jeśli chcemy mieć lekko kwaskowy tort można nasączyć go wodą z cytryną, zrównoważy to słodkość masy cukrowej.
Smaczego!
Twoje notatki do przepisu
2426 odsłon
17
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
marysia11082 15 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Piekny0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 15 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
taki delikatny, aż wywołuje uśmiech na twarzy :)))1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Jaki śliczny i wesoły torcik :)0 Kto głosował? | Odpowiedz