Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki, wilgotny biszkopt z pysznym kremem z dodatkiem świeżych truskawek, dekorowany przecierem z truskawek i świeżymi owocami. Pycha.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10635
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4785
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 877
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9053
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1337
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10635
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4785
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 877
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9053
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1337
15
REKLAMA
Ciasta
Tort urodzinowy uroczej 3-latki
augur
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- Jaja -6 szt.
- cukier - 1 szklanka
- mąka - 1,1/2 szklanki /użyłem tortowej/
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
- mleko - 1/2 szklanki
- masło roztopione - 1/3 szklanki
- sok cytrynowy - 1 łyżka
- skórka z 1 cytryny
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
- sól - szczypta
- Krem:
- śmietanka 36% - 2 szklanki
- serek mascarpone - 1op./250g/
- truskawki - 1 szklanka
- cukier puder lub drobny 1/2 szklanki
- Do dekoracji:
- Truskawki -2 szklanki
- cukier - 1/3 szklanki
- drobinki cukrowe
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Jajka ubić mikserem z cukrem i solą na jasną, puszystą masę /ubijałem ok. 8 minut na wysokich obrotach/. Mąkę pomieszać z proszkiem i skórką cytrynową i partiami dodawać do masy jajecznej mieszając delikatnie ale dokładnie łyżką. Wmieszać mleko, wystudzone rozpuszczone masło, ekstrakt waniliowy, sok cytrynowy. Tortownicę 26 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto, piec w piekarniku 180 stopni przez około 25 minut. Uchylić piekarnik, po 10 minutach wyjąć, chwilę ostudzić, wyjąć z tortownicy na kratkę, wystudzić całkowicie, przeciąć na 3 części.
2
Krem: Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając partiami cukier i mascarpone. 1 szklankę truskawek rozdrobnić w malakserze i delikatnie wmieszać do kremu. Kremem przełożyć blaty ciasta i rozsmarować po wierzchu. Dekoracja: 1 szklankę truskawek rozdrobnić z cukrem w malakserze, polać tort, udekorować połówkami truskawek, posypać drobinkami cukrowymi, podawać i cieszyć się wyrazami uznania konsumentów.