Dodatki Przepis na:
Zasmażana kapusta kiszona
Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 627
Dodano: 25.11.2014
Odsłon: 16315
Pyszny dodatek do drugiego dania, nie tylko do ryby...
Składniki
- 500 g kapusty kiszonej
- cebula
- margaryna/masło/smalec
- sól, pieprz
- ziele angielskie
- liść laurowy
- łyżka mąki
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę kiszoną poszatkuj i wrzuć do garnka. Nalej wody tak, żeby przykryć kapustę i gotuj do miękkości z odrobiną soli. W międzyczasie obierz cebulę i pokrój ją w pół plasterki. W osobnym garnku rozgrzej łyżkę tłuszczu i wrzuć cebulę żeby ją lekko zrumienić (można lekko cebulę posolić). Gdy cebulka będzie już lekko brązowa wkładaj porcjami na cebulę kiszoną kapustę i poczekaj chwilę aż kapusta nabierze koloru (zacznie się rumienić). Gdy mało jest tłuszczu dodaj kolejną łyżkę i znowu porcja kapusty do momentu wrzucenia całej kapusty (rumienię porcjami bo wtedy kapusta jest cała zrumieniona). Chwilę smaż kapustę. Teraz dolej odrobinę (ok. 1/2 szklanki) wody w której gotowała się kapusta, dopraw do smaku solą, pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym i duś kapustę ok. 10 min. Zrób zasmażkę i dodaj do kapusty, duś jeszcze chwilę mieszając. Smacznego.
U mnie dziś w towarzystwie ziemniaczków i gulaszu drobiowego.
9328 odsłon
41
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 26 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Smaczna propozycja :-) zrobię taką zasmażaną kapustkę jako dodatek do golonki duszonej w piwie :-), będzie pyszne jedzonko :-).10 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 26 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
przepyszna propozycja :) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz