Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wychowałem się w domu gdzie była szynka i była kaszanka, którą do dzisiaj lubię. Za kilogram dobrej kaszanki trzeba zapłacić ponad 20 zł. Pewne jest jedno, wiem co w niej jest, w odróżnieniu od różnych kiełbas grillowych, czy też szynek za 14,90 zł
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Wędliny
Kaszanka to rarytas nie tylko dla ubogich.
Christopher
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 40 dag ziemniaki
- 25 dag kaszanka
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- sól, pieprz, majeranek
- masło i olej do smażenia
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka śmietany kwaśnej 18%
- 2 plastry wędzonego boczku
- 2 ogórki kiszone
Sposób przygotowania:
1
Na maśle z dodatkiem oleju smażyć przez chwilę posiekany czosnek, dodać cebulę i po chwili kaszankę. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wbić 2 rozbełtane jajka, wymieszać z kaszanką. Ugotowane ziemniaki ubić na puree z dodatkiem masła i śmietany. Przesmażyć boczek , a pod koniec ,krótko ogórki pokrojone w plastry. Jak podamy, to zależy od nas. Ja ułożyłem warstwami w ausztycherze. Ziemniaki, kaszanka, ziemniaki i kaszanka. W powstałą wieżyczkę włożyłem plaster przesmażonego boczku. Jako dodatek - przesmażone plastry kiszonego ogórka.