Smaker
Odsłon: 41 23.10.2008

Kotlety schabowe w sosie z cebulą i śliwkami

60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Wypróbowany przepis na "Kotlety schabowe w sosie z cebulą i śliwkami"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Spaghetti z pesto z rukoli i pietruszki

Dania główne Spaghetti z pesto z rukoli i pietruszki

W lodówce miałam ser, którego termin ważności dobiegał końca, zostało mi też...

Odsłon: 82

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Blok czekoladowy fit

Desery Blok czekoladowy fit

Pyszny blok czekoladowy w wersji fit z pistacjami, żurawiną, suszonymi śliwka...

Odsłon: 209

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekane ravioli

Dania główne Zapiekane ravioli

Jeśli szukasz pomysłu na szybką zapiekankę albo chcesz odgrzać gotowe już pie...

Odsłon: 51

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Miękkie ciasto na pierogi

Dania główne Miękkie ciasto na pierogi

Kto nie kocha pierogów? Ale tylko takich z dużą ilością aromatycznego nadzien...

Odsłon: 892

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Francuskie ślimaczki

Przekąski Francuskie ślimaczki

Bardzo szybka i najbardziej prosta przekąska z ciasta francuskiego. Wystarczy...

Odsłon: 124

15 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Domowy pasztet wieprzowy w słoikach na długie miesiące, pasteryzacja, tyndalizacja, konserwa w słoiku:-)

Dania główne Domowy pasztet wieprzowy w słoikach na długie miesiące, pasteryzacja, tyndalizacja, konserwa w słoiku:-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały i delikatny domowy pasztet wie...

Odsłon: 186

>60 min
4
Wędliny

Kotlety schabowe w sosie z cebulą i śliwkami

Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 plastry schabu z kością
  • kardamon
  • cynamon
  • 4 czerwone cebule
  • 30 dag śliwek węgierek
  • 1/2 szkl. octu jabłkowego
  • plasterek imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól
  • pieprz czarny

Sposób przygotowania:

1

60 min • Porcja 240 kcal • Koszt porcji 2,90 zł • Przepis na 4 porcje.

2

Plastry schabu opłukuję, osuszam, rozbijam i oprószam solą, pieprzem, kardamonem i cynamonem. Obsmażam mięso (ok. 1 min z każdej strony) na oleju.

3

Na głębokiej patelni rozgrzewam olej i na gorący wrzucam pokrojone w piórka czerwone cebule oraz połówki śliwek węgierek. Chwilę całość podsmażam.

4

Potem dodaję starty na tarce imbir, ocet, sos sojowy i cukier. Mieszam i wkładam kotlety. Podlewam wodą, tak aby przykryła cebulę. Duszę do czasu, aż mięso będzie miękkie. W trakcie duszenia można podlewać wodą, ale ostatecznie powinna ona odparować, by sos cebulowo-śliwkowy był gęsty.

5

Sylwia Drożdż z MielcaŹródło: Kobieta i życie