Smaker
Dania jednogarnkowe

Pasztet świąteczny

20.03.2023 Odsłon: 14982
5.0 (36 oceny)
60 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na święta i nie tylko. Najlepszy jest z kilku rodzajów mięsa z dodatkiem warzyw. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

K.Wojtas
K.Wojtas
Dania główne

Fasolka po bretońsku z tanich składników :)

Dania główne Fasolka po bretońsku z tanich składników :)

U mnie skrawki nazywają "Bigosowka" wystarczy wam fasola 2 cebulę i około kil...

Odsłon: 209

>60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1080

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 690

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1065

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 551

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1608

30 min
8
Wędliny
Pasztet świąteczny
Autor:
iwona2305
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Składniki
  • 0,5 kg wołowiny np. pręga
  • 0,5 kg słoniny
  • 0,5 kg łopatki wieprzowej
  • 0,5 kg udek drobiowych
  • 0,5 kg wątróbki drobiowej
  • 2 marchewki
  • 1 mały seler
  • 1 pietruszka
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 cebule
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • Sól , pieprz
  • Imbir , gałka muszkatułowa , majeranek do smaku
  • Olej
Dodatkowo
  • 4 jajka
  • 1 bułka kajzerka
  • Bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Warzywa oprócz cebuli obierz i opłukaj , mięso opłukaj wszystko razem włóż do garna zalej wodą i gotuj do miękkości , dodaj przyprawy następnie wyjmij na sito i zostaw do wystygnięcia. Cebule obierz pokrój i podsmaż na oleju na złoty kolor .

2

Kajzerkę zamocz w wywarze w którym gotowało się mięso . Mięso , warzywa , cebule i odciśniętą kajzerkę zmiel w maszynce , dodaj żółtka , i ubitą pianę z białek , dopraw do smaku solą i pieprzem i przyprawami .W razie gdyby masa była rzadka dosyp bułki tartej , gdy będzie sucha troszkę wywaru.

3

Farszem napełnij dowolnej wielkości keksówki . Łyżkę zamocz w wodzie i zrób na wierzchu zagłębienia . Pasztet piecz około 1 godziny w temperaturze 180 st .