Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Pasztet świąteczny

20.03.2023 Odsłon: 15059
5.0 (36 oceny)
60 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na święta i nie tylko. Najlepszy jest z kilku rodzajów mięsa z dodatkiem warzyw. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 51

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem z cukinii

Zupy Zupa krem z cukinii

Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...

Odsłon: 32

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem ze szpinaku

Zupy Zupa krem ze szpinaku

Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...

Odsłon: 65

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kalafiorowe steki

Dania główne Kalafiorowe steki

Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...

Odsłon: 102

30 min
3
asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatki Sałatka z kurczakiem wędzonym

po świątecznych obżarstwach, pora na lżejsze dania :)

Odsłon: 96

15 min
2
asia67
asia67
Przekąski

Bułeczki krucho-drożdżowe z kurczakiem

Przekąski Bułeczki krucho-drożdżowe z kurczakiem

ten przepis na ciasto krucho-drożdżowe jest idealny, często po niego sięgam,...

Odsłon: 159

60 min
6
Wędliny
Pasztet świąteczny
Autor:
iwona2305
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Składniki
  • 0,5 kg wołowiny np. pręga
  • 0,5 kg słoniny
  • 0,5 kg łopatki wieprzowej
  • 0,5 kg udek drobiowych
  • 0,5 kg wątróbki drobiowej
  • 2 marchewki
  • 1 mały seler
  • 1 pietruszka
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 cebule
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • Sól , pieprz
  • Imbir , gałka muszkatułowa , majeranek do smaku
  • Olej
Dodatkowo
  • 4 jajka
  • 1 bułka kajzerka
  • Bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Warzywa oprócz cebuli obierz i opłukaj , mięso opłukaj wszystko razem włóż do garna zalej wodą i gotuj do miękkości , dodaj przyprawy następnie wyjmij na sito i zostaw do wystygnięcia. Cebule obierz pokrój i podsmaż na oleju na złoty kolor .

2

Kajzerkę zamocz w wywarze w którym gotowało się mięso . Mięso , warzywa , cebule i odciśniętą kajzerkę zmiel w maszynce , dodaj żółtka , i ubitą pianę z białek , dopraw do smaku solą i pieprzem i przyprawami .W razie gdyby masa była rzadka dosyp bułki tartej , gdy będzie sucha troszkę wywaru.

3

Farszem napełnij dowolnej wielkości keksówki . Łyżkę zamocz w wodzie i zrób na wierzchu zagłębienia . Pasztet piecz około 1 godziny w temperaturze 180 st .