Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pasztet z żurawiną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2374
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4474
35
6
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1494
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 435
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2374
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4474
35
6
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1494
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 435
1
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z żurawiną
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag filetu z indyka
- 25 dag wątróbek drobiowych
- 375 ml bulionu drobiowego
- 1 czerstwa kajzerka
- 2 jajka
- 6 łyżek żurawiny
- 2 łyżki mleka
- 4 łyżki płatków migdałowych
- 1 żółtko
- sól
- czarny pieprz
- suszony lubczyk
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Filet z indyka umyj, osusz, potem upiecz lub ugotuj do miękkości. Wątróbki wymocz, opłucz, gotuj 10 minut w bulionie. Następnie wyjmij je i przestudź. W wywarze z gotowania wątróbek namocz kajzerkę. Filet, wątróbki oraz odciśniętą bułkę zmiel trzy razy. Do masy dodaj 2 jajka, żurawinę oraz trochę pozostałego wywaru, wymieszaj.
2
Masę przypraw do smaku solą, pieprzem, lubczykiem i gałką muszkatołową. Przełóż do dwóch foremek (8 x 22 cm). Wierzch pasztetu wygładź.
3
Żółtko roztrzep z mlekiem, posmaruj pasztet. Posyp go płatkami migdałowymi. Piecz ok. godziny w 180°C. Przestudź, włóż na noc do lodówki.
4
<strong>Justyna Cukier z Domaszna</strong>Źródło: Naj