Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Roladki schabowe ze śliwką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10473
12
15
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336803
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4435
15
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424049
1166
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10473
12
15
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336803
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4435
15
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424049
1166
REKLAMA
Wędliny
Roladki schabowe ze śliwką
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety ze schabu środkowego
- 15 dag wędzonego boczku w jednym kawałku
- 12 śliwek suszonych
- 2 twarde ogórki kwaszone
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki musztardy
- np. rosyjskiej
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 listki laurowe
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- sól
- pieprz czarny mielony
- olej do obsmażenia
Sposób przygotowania:
1
Kotlety rozbij tłuczkiem i posyp z jednej strony pieprzem i solą. Odłóż na 30 minut. Cebulę i czosnek obierz i drobniutko posiekaj. Wymieszaj z musztardą.
2
Dodaj kminek i majeranek. Masą posmaruj kotlety po przyprawionej stronie. Śliwki posiekaj na niewielkie kawałki, a boczek i ogórki pokrój na kostkę.
3
Na każdym posmarowanym plastrze mięsa rozłóż śliwki, boczek i ogórki. Zwiń w roladki i zepnij wykałaczką lub szpilką do zrazów. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż zrazy na rumiano.
4
W płaskim rondlu zagrzej 1/2 szklanki wody. Wrzuć listki laurowe i ziarenka pieprzu. Przełóż zrazy i duś ok. 40-50 minut.
5
Podawaj polane sosem powstałym podczas duszenia roladek, z warzywami z wody i ryżem na sypko.
6
Wytrawnie
7
Wodę do duszenia wymieszaj pół na pół z białym wytrawnym winem – roladki będą jeszcze delikatniejsze.Źródło: Naj