Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Schab szpikowany goździkami"
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 722
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 722
Składniki
Schab opłucz, osusz, wierzch delikatnie ponacinaj w krateczkę i naszpikuj goździkami. Mięso włóż do brytfanki. Margarynę stop. Gorącą polej mięso. Posyp je solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz przez godzinę i 45 minut.
W czasie pieczenia szynkę często polewaj sosem z dna brytfanki.
Konfiturę podgrzej, przetrzyj przez sitko, wymieszaj z nalewką. Mieszanką posmaruj schab 10 minut przed końcem pieczenia. Pieczeń udekoruj np. gałązkami tymianku.Źródło: Naj