Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Schab w boczku z pieczonymi ziemniakami"
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 794
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 503
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1592
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2763
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 794
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 503
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1592
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2763
Składniki
Ziemniaki dokładnie oczyść szczoteczką i pokrój w ósemki. Przełóż do większego naczynia i polej olejem. Wsyp wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 15 minut. Następnie przełóż na blaszkę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia i piecz ok. 40 minut w temp. 180 °C z termoobiegiem.
Przekrój mięso na dwie części, umyj i osusz. Następnie posyp solą i pieprzem. Boczek pokrój w cienkie plasterki i owiń nimi kawałki schabu. Połóż umyte gałązki tymianku i przewiąż sznurkiem. W tym czasie przygotuj marynatę. W mniejszym naczyniu dokładnie wymieszaj miód z białym winem.
Mięso przełóż do brytfanny, podlej małą ilością wody i piecz w temp. 180 °C przez ok. 45 minut. Podczas pieczenia posmaruj mięso miodową marynatą. Upieczone wyjmij z piekarnika i odstaw na ok. 10 minut w ciepłe miejsce. Schab pokrój w plastry i podawaj z pieczonymi ziemniakami.Źródło: Na żywo