Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Schab z jarzynką z dyni i szałwii"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ostrym czubkiem noża zrób w mięsie kilkanaście małych dziurek (na głęb. ok. 3 cm). Powtykaj w nie kawałki czosnku i igiełki rozmarynu. Przypraw mięso do smaku, następnie owiń plastrami szynki, tak aby dokładnie je pokryły. Dodatkowo możesz obwiązać mięso sznurkiem.
2
Rozgrzej piekarnik do 130 st. C. Olej rozgrzej na patelni. Obsmaż na nim schab, obracając (po 3-4 minuty z każdej strony). Następnie przełóż mięso do formy i piecz w piekarniku 60 minut (lub dłużej, jeśli wolisz mięso bardziej wypieczone). Wyjmij z piekarnika, przykryj folią na 30 minut, aby doszło.
3
Zwiększ temperaturę w piekarniku do 200 st. C. Wymieszaj kawałki dyni z listkami szałwii i oliwą. Piecz 30 minut. Wyjmij dynię z piekarnika, dodaj orzechy, wymieszaj.
4
Połącz w formie mięso z dynią i wstaw do piekarnika jeszcze na 5 minut, aby się podgrzało, a smaki się wymieszały.Źródło: Olivia
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Puree z dyni
Dynia jest bardzo uniwersalnym warzywem, które możemy wykorzystać do zup, far...
Odsłon: 16905
21
8
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
1
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 775
2
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 145
1
Zupy
Zupa krem z pieczonej papryki
Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...
Odsłon: 104
3
Desery
Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki
Nie masz pomysłu na szybką, słodką przekąskę do popołudniowej kawy? Nic prost...
Odsłon: 196
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Tartinki z łososiem i ziołowym serkiem
Przepis wart wypróbowania: "Tartinki z łososiem i ziołowym serkiem"
Odsłon: 24
12
Dania główne
Bakaliowe muesli na sposób szwajcarski
Przepis wart wypróbowania: "Bakaliowe muesli na sposób szwajcarski"
Odsłon: 19
9
Desery
Przekładaniec kawowo-kajmakowy
Sprawdzony przepis na "Przekładaniec kawowo-kajmakowy"
Odsłon: 26
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
1
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 775
2
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 145
1
Zupy
Zupa krem z pieczonej papryki
Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...
Odsłon: 104
3
Desery
Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki
Nie masz pomysłu na szybką, słodką przekąskę do popołudniowej kawy? Nic prost...
Odsłon: 196
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab z jarzynką z dyni i szałwii
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg schabu bez kości
- 2 ząbki czosnku
- posiekane
- łyżka igiełek rozmarynu
- 100 g suszonej szynki
- w plastrach
- 1/4 szklanki oleju
- 800 g dyni
- obranej
- pokrojonej w duże kawałki
- 2 łyżki oliwy
- garść listków szałwii
- 2 łyżki orzeszków piniowych
- prażonych
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ostrym czubkiem noża zrób w mięsie kilkanaście małych dziurek (na głęb. ok. 3 cm). Powtykaj w nie kawałki czosnku i igiełki rozmarynu. Przypraw mięso do smaku, następnie owiń plastrami szynki, tak aby dokładnie je pokryły. Dodatkowo możesz obwiązać mięso sznurkiem.
2
Rozgrzej piekarnik do 130 st. C. Olej rozgrzej na patelni. Obsmaż na nim schab, obracając (po 3-4 minuty z każdej strony). Następnie przełóż mięso do formy i piecz w piekarniku 60 minut (lub dłużej, jeśli wolisz mięso bardziej wypieczone). Wyjmij z piekarnika, przykryj folią na 30 minut, aby doszło.
3
Zwiększ temperaturę w piekarniku do 200 st. C. Wymieszaj kawałki dyni z listkami szałwii i oliwą. Piecz 30 minut. Wyjmij dynię z piekarnika, dodaj orzechy, wymieszaj.
4
Połącz w formie mięso z dynią i wstaw do piekarnika jeszcze na 5 minut, aby się podgrzało, a smaki się wymieszały.Źródło: Olivia
Przepisy Wędliny
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Wędliny
Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach
Wędliny
Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania
Stary przepis na pasztet
Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...
Odsłon: 1631
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...
Odsłon: 2341