Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Schab z sherry według przepisu siostry Anastazji"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebule pokroić w krążki i podsmażyć na maśle. Śliwki moczyć w przegotowanej wodzie 30 minut. Mięso pokroić w plastry, rozbić, posolić, obtoczyć w mące pszennej i obsmażyć na maśle.
2
Dno naczynia przykryć połową podsmażonej cebuli, ułożyć plastry mięsa i resztę cebuli. Na wierzch ułożyć osączone śliwki. Zalać wodą po śliwkach (mięso i śliwki powinny być zanurzone). Zapiekać 25 minut w temp. 180°C. Na 2 minuty przed końcem zapiekania podlać winem.
3
CZAS: około godziny
4
Przepis pochodzi z książki Wydawnictwa WAM pt. „Wielka księga specjałów Siostry Anastazji”Źródło: Dobry Tydzień
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
62
82
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
93
9
Sałatki
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
Lekka i smaczna sałatka, najlepiej smakuje z sosem czosnkowym, w mojej wersji...
- Wielkanoc
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Jajka
Odsłon: 16663
28
Inne przepisy autora
Dania główne
Gołąbki z mięsem wołowo -wieprzowym i ryżem
Smaczny pomysł na "Gołąbki z mięsem wołowo -wieprzowym i ryżem"
Odsłon: 28
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
93
9
Sałatki
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
Lekka i smaczna sałatka, najlepiej smakuje z sosem czosnkowym, w mojej wersji...
- Wielkanoc
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Jajka
Odsłon: 16663
28
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab z sherry według przepisu siostry Anastazji
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu bez kości 3 duże cebule 1 szklanka sherry śliwki suszone kalifornijskie masło klarowane
- mąka pszenna sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokroić w krążki i podsmażyć na maśle. Śliwki moczyć w przegotowanej wodzie 30 minut. Mięso pokroić w plastry, rozbić, posolić, obtoczyć w mące pszennej i obsmażyć na maśle.
2
Dno naczynia przykryć połową podsmażonej cebuli, ułożyć plastry mięsa i resztę cebuli. Na wierzch ułożyć osączone śliwki. Zalać wodą po śliwkach (mięso i śliwki powinny być zanurzone). Zapiekać 25 minut w temp. 180°C. Na 2 minuty przed końcem zapiekania podlać winem.
3
CZAS: około godziny
4
Przepis pochodzi z książki Wydawnictwa WAM pt. „Wielka księga specjałów Siostry Anastazji”Źródło: Dobry Tydzień
Przepisy Wędliny
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Wędliny
Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach
Wędliny
Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania
Stary przepis na pasztet
Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...
Odsłon: 1585
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...
Odsłon: 2232