Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Schabowe kieszonki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Wędliny
Schabowe kieszonki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 dag schabu środkowego
- 1 czerwona papryka
- jajko
- musztarda francuska z ziarnami gorczycy
- po 6 plastrów szynki
- żółtego sera i liści sałaty
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- mielona ostra papryka
- natka
- olej
Sposób przygotowania:
1
Schab oczyść, umyj starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym i pokrój na równe porcje. Paprykę umyj, osusz, usuń gniazdo nasienne, miąższ pokrój w?paski.
2
Plastry schabu ułóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij tłuczkiem. Oprósz mieloną papryką, solą oraz pieprzem, posmaruj z jednej strony musztardą.
3
Na każdej porcji mięsa połóż plaster szynki i sera, po kilka pasków papryki oraz liść sałaty. Plastry mięsa składaj na pół, tworząc kieszonki z farszem. Boki zepnij wykałaczkami.
4
Na patelni rozgrzej olej (2-3 łyżki). Jajko rozkłóć na talerzu. Osobno przygotuj naczynie z bułką tartą (ok. pół szklanki). Mięso panieruj w jajku i bułce, wkładaj na patelnię i smaż na rumiano, często obracając, około 10 minut.
5
Przesmażone kieszonki schabowe podlej szklaną wody. Duś na małym ogniu jeszcze 10 min. Udekoruj natką.
6
porcji, czas ok. 30 min; porcja – 290 kcal, cena 3,20 zł.
7
. Kieszonki schabowe możesz też zanurzać w cieście naleśnikowym i smażyć w głębokim oleju.Źródło: Świat kobiety