Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Schabowe marynowane w pieprzu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 4441
15
3
21
Sałatki
Sałatka z marchewką
To sałatka na szybko. Smaczna i pożywna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 121
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 4441
15
3
21
Sałatki
Sałatka z marchewką
To sałatka na szybko. Smaczna i pożywna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 121
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schabowe marynowane w pieprzu
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe z kostką (po ok. 25 dag każdy)
- 2 łyżki ziarenek kolorowego pieprzu
- 1 cytryna
- 2-3 łyżki oleju
- 2 pęczki dymek
- 5 średnich pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- sól
- mielony biały pieprz
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Ziarenka kolorowego pieprzu grubo utłucz w moździerzu. Cytrynę polej wrzątkiem, wytrzyj do sucha, zetrzyj z niej skórkę (tylko żółtą część, biała jest gorzka i mogłaby popsuć smak potrawy). Następnie cytrynę przekrój na pół i wyciśnij sok. Kotlety opłucz, osusz.
2
Natrzyj je kolorowym pieprzem i posyp skórką z cytryny. Potem mięso skrop olejem. Odłóż w chłodne miejsce na ok. 2 godziny. W tym czasie dymki oczyść, opłucz, pokrój na kawałeczki. Pomidory umyj, potnij na cząstki, usuń środki z pestkami, miąższ pokrój w kosteczkę.
3
Czosnek obierz, posiekaj albo przeciśnij przez praskę. Posmaruj nim kotlety. Mięso włóż na mocno rozgrzaną patelnię. Smaż po 4-6 minut z każdej strony. Pod koniec smażenia kotlety posyp solą. Zdejmij je i trzymaj w cieple.
4
Na patelnię włóż pokrojone dymki oraz pomidory. Warzywa duś przez 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj. Jarzynkę skrop sokiem z cytryny. Przypraw do smaku szczyptą cukru, solą oraz białym pieprzem. Na patelnię z warzywami ponownie włóż kotlety.
5
Smaż razem chwilę. Mięso z jarzynką podawaj od razu po przygotowaniu, np. z ryżem ugotowanym na sypko.Źródło: Tina